Ziemniaki to dość tani produkt, więc nic dziwnego, że króluje na polskich stołach. Najczęściej wykorzystuje się je jako dodatek do potrwa, mogą jednak stanowić danie główne. Ziemniaki wbrew pozorom mają wiele cennych składników, ale trzeba pamiętać o ich właściwym obieraniu i gotowaniu. Jeśli ktoś nie polubił się ze nożykiem, to warto gotować ziemniaki w mundurkach. Jak to robić? Po pierwsze muszą one być dobrej jakości, czyli bez nadmiaru oczek. Następnie należy je dokładnie wyszorować szczotką i wrzucić do wrzącej wody i lekko posolić. Po odcedzeniu ostudzić i obrać. Cienka skórka sama zejdzie. Popularnym sposobem na ziemniaki, stosowanym przez osoby na diecie jest ich pieczenie. Obrane ziemniaki (można je też lekko obgotować) kroi się na mniejsze kawałki, zawija w folię aluminiową i piecze w piekarniku na blasze. Jednak większość Polaków preferuje ziemniaki tłuczone, czyli rozdrabniane tłuczkiem i podawane z smażoną cebulką na maśle. Można też jadać puree. Jest to puszysta masa ziemniaczana, którą uzyskuje się dzięki dodaniu mleka i masła i dokładnym ucieraniu. Jeśli ktoś ma ochotę na smażone ziemniaki, to kroi się je w słupki bądź ćwiartki i smaży w głębokim tłuszczu. Następnie odsącza w ręczniku papierowym i podaje. Ziemniaki też można odpowiednio przyprawiać. Ich ulubioną przyprawą, oprócz soli, jest rozmaryn – świeży bądź suszony.