Gotowanie nie tylko na ekranie

Nowoczesne gotowanie staje się coraz popularniejszym elementem kultury, sposobem na spędzanie czasu. Oczywiście jedzenie od zawsze stanowiło dla ludzi bardzo ważny element codziennych nawyków – niezbędny do przetrwania, ale w ostatnich dekadach nastąpiło wyraźne podniesienie znaczenia odżywiania się w życiu każdego człowieka. Odpowiada za to zarówno większe zainteresowanie ludzi aspektami swojego zdrowia i właściwego żywienia jak i zaangażowanie światowych mediów w promowanie diet, egzotycznych składników i gotowania jako takiego. Coraz więcej jest w telewizji programów kulinarnych, w których mniej lub bardziej popularni szefowie kuchni prezentują swoje unikalne podejście do gotowania. Każda nacja stara się wypromować w telewizji własnych kucharzy, głównie dlatego, że kuchnia każdego kraju jest unikalna i w wielu aspektach niepowtarzalna poza danym terenem. Dlatego pomimo wielkiego zainteresowania, jakim w Polsce cieszą się wielcy brytyjscy i amerykańscy kucharze, coraz częściej to Polscy mistrzowie gotowania kreowani są na gwiazdy i wykorzystywani są na rodzimym rynku do promowania nowoczesnego stylu gotowania i zdrowego odżywiania się. Sklepy natomiast bardzo chętnie wspierają tego typu trendy, czerpiąc oczywiste finansowe korzyści ze sprzedaży importowanych z daleka produktów kulinarnych, które jeszcze pięć lat temu nie były w Polsce w ogóle konsumowane.