W dzisiejszych czasach posiadamy nie tylko wiele przypraw, warzyw i owoców do przyrządzania przepysznych i nawet najbardziej egzotycznych potraw. W dobie rozwijającej się techniki mamy także większe zaopatrzenie w urządzeniach gospodarstwa domowego. Jest duży wybór wśród garnków oszczędzających energię, patelnie, do których nie przywiera mięso, samowary, sokowirówki, wyciskarki, miksery, automaty i różnego rodzaju maszyny. Wszystkie działają szybko i sprawnie. Oszczędzają nasz czas, a także nasze pieniądze. Potrawy nie tracą swoich walorów odżywczych albo tracą ich bardzo mało. Naukowcy starają się, aby nasze dania mogły być przyrządzane jak najmniejszym nakładem finansowym, a przy tym, aby wszystkie witaminy, minerały, smaki i aromaty, zawarte w produktach, pozostały nienaruszone. Dla nas, użytkowników są to urządzenia niezwykle wygodne i pomocne. Szybko działające mikrofalówki, energooszczędne piekarniki i kuchenki, również przechodzą wciąż transformację na coraz to lepsze. Automaty, maszyny, garnki i inne produkty potrzebne do przyrządzania specjałów kulinarnych, nie należą do tanich towarów, jednakże cały koszt zwróci się nam w dość niedługim czasie i możemy mieć pewność, że potrawy przyrządzone na przykład na patelni grillowej będą zdrowsze niż na patelni zwykłej, a jak wiadomo zdrowie jest tak wielką wartością, że nie można na nim oszczędzać.