W każdym zakątku świata spotkać można się z ogromną rozmaitością deserów. W zależności od regionu geograficznego do ich produkcji stosowane mogą być różne składniki. W gorącej Grecji wszelkie desery cechują się bardzo dużą słodkością, co sprawia, że trudno jest zjeść ich więcej niż odrobinę. Bardzo popularna jest tu baklava, która kulinarnie łączy ten kraj z krajami Bliskiego Wschodu. Baklava to deser, który przygotowuje się z orzechów, pistacji oraz miodów. Po wymieszaniu tworzą one bardzo ciekawą i bardzo słodką masę. Ciekawym deserem są również ciasteczka, w skład których wchodzi olej różany. Nadaje on im niezwykły posmak. W Hiszpanii natomiast spotkamy się z deserami bardziej wykwintnymi. Często serwuje się tu lokalną wersję francuskiego kremu brulee lub desery, które przypominają znany nam pudding. W Indii elementem słodkości, który znany jest już na całym świecie, jest przede wszystkim wspaniała chałwa. Ma ona wiele smaków, szczególnie godna uwagi jest chałwa orzechowa oraz pistacjowa. W Stanach Zjednoczonych desery są proste, lecz charakteryzują się dużą słodkością, Popularne jest tu ciasto z dodatkiem masy bananowej, czy też ciasteczka z prawdziwą czekoladą. W kuchni amerykańskiej spotkamy znaną nam z naszego kraju szarlotkę, albo też ciekawe ciasto z dyni, które serwuje się na Halloween.