Ciasta, ciasteczka, torty i inne słodkości także mają swoje miejsce w sztuce kulinarnej. Wielu z nas przepada wręcz za świeżymi pączkami, pysznymi i z dużą ilością kremu, tortami, chrupiącymi ciastkami, czy słodkimi lodami. Także w tym dziale kulinarnym jest zauważany wciąż coraz większy postęp. Nawet w programach telewizyjnych możemy zobaczyć jak niektórzy profesjonaliści wykonują przykładowo torty. Kiedyś ten rodzaj ciasta był bardzo podobny jeden do drugiego. Na weselach, urodzinach, czy innych przyjęciach tort mógł mieć inną masę kremową, ale jednak wszystkie były prawie bliźniacze w stosunku do innych. Dzisiaj możemy zrobić lub zamówić tort nie tylko z wymarzonym kremem, ale również o wyśnionym kształcie. Samochody, budynki, place zabaw, postacie z bajek. To wszystko i wiele jeszcze innych dzieł możemy otrzymać od zawodowych ciastkarzy, którzy są niesamowitymi mistrzami, a wręcz artystami, w sztuce jaką wykonują. Jednakże takie rzeczy możemy mieć tylko od nielicznych profesjonalistów. Sami jednak możemy zrobić pyszne ciasteczka, bułeczki, babki, a także jeśli mamy ochotę wypróbować różnych nieskomplikowanych kształtów tortów. Ciastkarstwo i piekarstwo w sztuce kulinarnej zajmuje dość wysokie miejsce i choć nie jemy na co dzień dużo słodkości, to jednak każdy obiad lub kolacja nie obejdzie się bez deseru.